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杏仁西饼的做法
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杏仁西饼怎么做好吃

食客"sh88899",看到大家都在说杏仁西饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1.白油40公克,奶油40公克,2.糖粉70公克,盐少许,3.蛋25公克,4.低筋面粉135公克,奶粉1大匙,5.杏仁片100公克

操作步骤 反馈

  • 1

    白油与奶油先拌打均匀,再加入过筛的材料

  • 2

    拌匀即可,不必打得太发。

  • 2

    将蛋分次加入拌匀,再加入过筛的材料

  • 4

    拌匀。

  • 3

    最后将材料

  • 5

    加入拌匀,即成杏仁面糰。

  • 4

    将面糰整形成长条状,以塑胶袋或保鲜膜包起入冰箱冷冻,烤焙前取出切成0.5公分薄片,不解冻直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤约10分钟即可。