您的位置:家常菜>菜谱大全 > 杏仁酥
杏仁酥的做法
3颗星  34508

杏仁酥怎么做好吃

食客"SKYAIR",看到大家都在说杏仁酥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:筛过的面粉345克,白糖200克,发酵粉2克,盐3克,猪油205克,鸡蛋1个,杏仁精华5毫升,杏仁96颗

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将面粉、糖、发酵粉和盐筛到碗里, 用刀将猪油一边切小一边与之搅拌,直到整碗象燕麦片的样子。加鸡蛋和杏仁精华再搅拌均匀。

  • 2

    将面团揉成

  • 2

    5厘米大小的球,间隔5厘米放在没抹油的烤盘上,在每个小饼的顶上放1颗杏仁,然后轻轻向下压平。

  • 3

    在预热好(摄氏165度)的烤箱里烤15-18分钟,然后在架子上冷却即可。