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烤杏仁饼的做法
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烤杏仁饼怎么做好吃

食客"Hush。",看到大家都在说烤杏仁饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蛋清2个,中粉+玉米淀粉20克,糖1/8cup,杏仁适量,玉米油2大勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将面粉过筛,再将所有的材料混合成糊状;

  • 2

    因为面糊过稀,倒在烤盘上很不容易成形,小牛想了个下面的办法: a:取锡纸平铺在12个的马芬烤盘上,周遍捏紧,对准烤杯的上面稍微按压,见画圈处(千万不要按得太深,这样饼太厚不容易烤脆) b: 将拌好的面糊均匀的铺在每个凹陷处,尽量铺平让杏仁彼此不重叠;

  • 3

    烤箱预热390F,烤10-15分钟即可。

  • 4

    等杏仁饼稍凉的时候撕掉锡纸,挤上喜欢的酸奶or冰淇淋,即可享用啦!