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杏仁瓦片的做法
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杏仁瓦片怎么做好吃

食客"食客;",看到大家都在说杏仁瓦片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蛋白100公克,细砂糖60公克,奶油25公克,低筋面粉20公克,玉米粉15公克,杏仁片80公克,南瓜子30公克,葵瓜子30公克

操作步骤 反馈

  • 1

    蛋白加入细砂糖轻轻拌匀后,再加入隔水加热溶化的奶油一起拌匀。

  • 2

    把低筋面粉、玉米粉过筛后加入作法1中拌匀,最后加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起搅拌均匀,即为面煳。

  • 3

    用汤匙将面煳舀至舖有烤盘布的烤盘?,尽量平均的摊平面煳并注意让杏仁片不要重叠。

  • 4

    放入烤箱上层以180℃约烤15~20分钟。