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杏仁奶露的做法
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杏仁奶露怎么做好吃

食客"wjz633099",看到大家都在说杏仁奶露好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:去膜杏仁200公克,去膜花生50公克,鲜奶150㏄,水600㏄,细砂糖80公克,再来米粉3/2大匙,熟白芝麻少许

操作步骤 反馈

  • 1

    将去膜杏仁与去膜花生均洗净,泡水8小时以上后沥干水分备用。

  • 2

    将作法1的杏仁、花生与鲜奶、水一起放入果汁机中搅打成汁,滤除细渣备用。

  • 3

    将作法2倒入锅中以小火煮至滚开,加入细砂糖煮至均匀溶解。

  • 4

    将再来米粉加入2又1/2大匙的水搅拌均匀。

  • 5

    将作法4倒入滚开的作法3中拌匀勾芡至呈浓稠状,熄火盛入小碗,撒上熟白芝麻即可。