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回锅肉的做法
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回锅肉怎么做好吃

食客"try2trust",看到大家都在说回锅肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉、北葱,油辣子、豆瓣酱豆豉、盐、甜面酱(或韩国烤肉酱),

口味:甜味

主要做法:

操作步骤

    1.将五花肉切片(2mm厚度),加料酒、盐、豆豉腌制15-30分钟

    2.大火下油辣子、豆瓣酱、姜末爆香

    3.爆炒五花肉片

    4.炒熟后加甜面酱(韩国烤肉酱亦可)

    5.最后加入北葱段翻炒数下即可装盘