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杏仁咖啡饼的做法
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杏仁咖啡饼怎么做好吃

食客"fayewong007",看到大家都在说杏仁咖啡饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛油100克,糖粉30克,鸡蛋1只,面粉125克,奶200毫升,吉士粉15克,鸡蛋黄1只,糖20克,咖啡粉1/2茶匙,杏仁香油数滴。

操作步骤 反馈

  • 1

    将牛油及糖粉拌匀,打成微白色混合物。

  • 2

    混合物与蛋拌匀,再加入面粉拌匀成厚牛油浆。

  • 3

    以食品袋将牛油浆压成饼形,入烤炉以170℃烤15分钟,放在架上待用。

  • 4

    将吉士粉、鸡蛋黄、糖、咖啡粉和杏仁香油拌匀。

  • 5

    奶煮热,加入吉士粉液煮至浓稠,待冰冻后使用。

  • 6

    将杏仁咖啡淇淋放在饼中,夹起成三明治状,即可享用