您的位置:家常菜>菜谱大全 > 梅干菜芋艿烧的做法
梅干菜芋艿烧的做法
5.0颗星  84693

梅干菜芋艿烧怎么做好吃

食客"AbrahamSpri",看到大家都在说梅干菜芋艿烧好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:五花肉梅干菜,芋艿,生八角酱油,料酒,糖,盐

主要做法:

操作步骤

    1.梅干菜提前泡发,反复冲洗干净。

    2.芋艿削去外皮备用。

    3.五花肉切块用沸水焯一下备用。

    4.热锅到油,把肉放入翻炒。

    5.肉块煸炒出油脂后放入姜,八角一起翻炒。

    6.倒入料酒,酱油,糖翻炒至肉块上色。

    7.倒入开水,没过肉面。

    8.盖上锅盖。大火煮开后转至炖半个小时。

    9.放入沥干水的梅干菜和芋艿。

    10.大火烧开转小火继续炖40分钟,期间放入适量的盐调味。

    11.最后把汤汁收浓即可。