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杏仁酥的做法
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杏仁酥怎么做好吃

食客"lucytong",看到大家都在说杏仁酥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:低筋面粉(普通面粉也行)100g, 植物油(花生油)50g左右,鸡蛋1/3个,白糖50g左右,杏仁碎适量,泡打粉1/4小勺,苏打粉1/8小勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将低筋粉,泡打粉,苏打粉混合过筛,再加入杏仁碎

  • 2

    鸡蛋加糖和油,用手动打蛋器搅拌均匀

  • 3

    将步骤一和步骤二混合,揉成面团,

  • 4

    分成均等大小的面团,然后用手压扁

  • 5

    在面团上刷上蛋液,撒上少许芝麻

  • 6

    放入已经预热好的烤箱内,上下火,180-200度,20分钟左右