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咖啡杏仁脆饼的做法
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咖啡杏仁脆饼怎么做好吃

食客"li658",看到大家都在说咖啡杏仁脆饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:低粉170克,黄油50克,蛋1个,糖50克,泡打粉1小勺,原味雀巢咖啡1条,热水1小勺,大杏仁45克

口味:原味

操作步骤 反馈

  • 1

    咖啡用1小勺热水溶化放凉备用。

  • 2

    黄油软化加糖用电动打蛋器打至体积膨大,颜色变浅,分次加入蛋液搅打均匀,再加入咖啡液搅打均匀,搅打好的黄油糊不油水分离。

  • 3

    筛入低粉、泡打粉(低粉、泡打粉先混合过筛),加入杏仁用刮刀拌匀,再揉成面团整理成长条形放入烤盘。

  • 4

    烤箱预热165度中层烤30分钟,取出放凉后切片排入烤盘,烤箱预热135度中层烤25分钟关火10分钟后取出即可。