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红糖蒸糕的做法
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红糖蒸糕怎么做好吃

食客"caomobei",看到大家都在说红糖蒸糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:中筋面粉150克,红糖30克,水150克,酵母1.5克,泡打粉1克(泡打粉可不用),芝麻少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    面粉加泡打粉过筛备用

  • 2

    红糖加入水,融化后,也过滤一下。因为有的红糖会有杂质

  • 3

    然后加入酵母混合均匀

  • 4

    倒入面粉混合均匀

  • 5

    保鲜袋抹些油,放入模具中

  • 6

    然后倒入红糖面糊

  • 7

    放在蒸笼上,30度左右醒30分钟

  • 8

    醒好的面糊上撒些芝麻,中火冷水上锅,蒸30分钟左右。关火后三分钟开盖