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哈密瓜酥饼的做法
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哈密瓜酥饼怎么做好吃

食客"jxh733",看到大家都在说哈密瓜酥饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄油120g,糖粉80g,全蛋130G,泡打粉1.5小匙,低粉400g,哈密瓜馅400g,蛋黄水15g,黑芝麻5G

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    材料:A.黄油120g,糖粉80g,全蛋130g。B.泡打粉

  • 1

    5小匙、低粉400g。C.哈密瓜馅400g。D.蛋黄水适量,黑芝麻适量。

  • 2

    黄油软化后,加入过筛的糖粉后打发,再分三次加入蛋液打发。

  • 3

    材料B过筛,加入1中拌压成面团,静置15分钟后,再分割成小块,擀成厚约0.5厘米的长方形。

  • 4

    将哈密瓜馅搓成与外皮等长的长条,放入外皮中包起整形,再切成小块。

  • 5

    表面刷上蛋黄水,撒上黑芝麻。

  • 6

    烤箱预热后,190度中层烤约15分钟至表面呈金黄色即可。