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麻仁香蕉的做法
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麻仁香蕉怎么做好吃

食客"苏小阳",看到大家都在说麻仁香蕉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香蕉300克  白芝麻50克  鸡蛋1个  淀粉适量  食用油500克  (实耗80克)  精盐1小匙  白糖2小匙

操作步骤 反馈

  • 1

    香蕉去皮切片,拍上干淀粉少许;

  • 2

    把干淀粉、鸡蛋液、精盐、白糖、水调成糊,然后下入香蕉片拌匀,再逐片粘上白芝麻;

  • 3

    锅内倒入油,烧热,放入香蕉,炸至表皮变脆时捞起沥油,摆入盘内即可。注意外酥内滑,香甜可口。一定要用大火,以防止香蕉拖糊。