您的位置:家常菜>菜谱大全 > 土豆炸酱面
土豆炸酱面的做法
5颗星  32459

土豆炸酱面怎么做好吃

食客"keemma",看到大家都在说土豆炸酱面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:土豆五花肉、葱蒜、青椒、宽面条,花生油、料酒、甜面酱、干黄酱

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    土豆切小丁,五花肉切小丁,葱姜蒜和青椒切碎。

  • 2

    热锅倒入少许花生油,把肥肉丁下入锅中炸酥后,下入葱姜蒜末爆香后,倒入其余的肉丁翻炒。

  • 3

    将肉丁充分煸香,油脂煸炒出来以后,加入半勺料酒、一勺干黄酱、一勺甜面酱继续翻炒。

  • 4

    倒入土豆丁炒入味后,加水没过土豆和肉丁,煮软后大火收汁。(不要收太干,留点汤汁拌面条更爽!)

  • 5

    煮面条(这个不用写了吧~),捞起来后把土豆肉丁炸酱浇在面条上,再撒点绿葱花,拌匀就开吃吧!