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红烧香菇芋头的做法
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红烧香菇芋头怎么做好吃

食客"游侠瞎游",看到大家都在说红烧香菇芋头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芋头五花肉香菇10粒,生抽8ml,酱油2ml,盐2克,葱花8克

主要做法:

操作步骤 反馈

    准备工作:把肉切片,芋头刨皮洗净切成滚刀块
  • 1

    在蒸锅里把水烧开,然后把芋头隔水蒸10分钟,直至9成熟

  • 2

    油热,把

  • 3

    然后用葱炝锅(炝锅既把葱放在锅里炒一下,直至炒出葱香味)

  • 4

    把芋头倒入锅里翻炒5分钟,边炒的时候边点一点点水,以不让芋头粘锅为宜

  • 5

    倒入肉片,香菇一起翻炒,加盐,生抽,酱油,葱花直至芋头软烂,汤汁粘稠小技巧:刨芋头皮之前,必须带个手套,因为芋头自带的粘液对皮肤有刺痒感