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芝麻辫子包的做法
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芝麻辫子包怎么做好吃

食客"Q724487629",看到大家都在说芝麻辫子包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高粉200克,低粉50克,鸡蛋50克,水100克,黄油25克,白糖30克,盐2克,酵母2.5克,蛋液少许,芝麻少许

操作步骤 反馈

  • 1

    所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展。然后发酵至两倍大后。将面团分成九份。滚圆静置10分钟后,再分别搓成长条,再静置10分钟

  • 2

    将小长条搓成中间宽些,边上细些

  • 3

    然后三个为一组

  • 4

    编成麻花辫子

  • 5

    辫子编好后,上面刷蛋液

  • 6

    然后再沾上白芝麻

  • 7

    放入烤盘中进行发酵

  • 8

    发酵好后,放入预热190度的烤箱,中层,烤15分钟左右即可