您的位置:家常菜>菜谱大全 > 芝麻豆沙酥
芝麻豆沙酥的做法
4颗星  33484

芝麻豆沙酥怎么做好吃

食客"waston",看到大家都在说芝麻豆沙酥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:普通面粉95克,水38克,猪油38克,糖粉10克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    分别将水油皮和油酥材料混合揉成面团,盖保鲜膜醒15分钟

  • 2

    将水油皮和油酥分别分成12份。取一份水油皮团压扁成片,包入一份油酥呈球型。其它依次做好

  • 3

    将包好的面团分别擀成长舌型,卷起,盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次,即成酥皮坯子

  • 4

    取一只酥皮坯子,擀成片,包入豆沙馅,收口朝下摆入烤盘中,其它依次做好

  • 5

    将蛋黄打散,用刷子刷在豆沙酥饼表面,分别撒入白芝麻即可

  • 6

    将烤盘放入烤箱的中层,180度上下火烤20—25分钟即可