您的位置:家常菜>菜谱大全 > 甘柠芝麻虾
甘柠芝麻虾的做法
3颗星  33485

甘柠芝麻虾怎么做好吃

食客"camaj",看到大家都在说甘柠芝麻虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:无头大虾125克,面包25克,芝麻6克,鸡蛋18.5克,味精0.5克,盐0.5克,生粉8.5克,柠檬汁18克,油105克

操作步骤 反馈

  • 1

    将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味.

  • 2

    鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片.

  • 3

    将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下.

  • 4

    武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上.