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芝麻脆饼的做法
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芝麻脆饼怎么做好吃

食客"lvyingjin",看到大家都在说芝麻脆饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芝麻80克,低筋面粉50克,色拉油50毫升,砂糖50毫升

操作步骤 反馈

  • 1

    芝麻挑拣干净白锅炒出香味,表面呈黄色盛起备用。

  • 2

    蛋白加入砂糖用打蛋器打至砂糖溶解起泡。

  • 3

    芝麻、面粉、蛋白混合一起搅拌均匀醒5分钟。

  • 4

    油纸铺托盘(或在托盘涂油避免沾底)。

  • 5

    用抹刀把面糊抹到托盘上,尽量抹薄。

  • 6

    烤箱150度预热,烤箱150度上层烤5分钟后再转移下层烤1-3分钟即可。