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芝麻烧的做法
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芝麻烧怎么做好吃

食客"海蒂·贝琳达",看到大家都在说芝麻烧好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:,糖粉70克,低筋面粉80克,无盐奶油100克,黑芝麻粉20克,开心果仁20克,炒熟白芝麻适量,糖渍桔皮丁20克,全蛋25克,鲜奶2大匙,,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    模型内先抹上少许油,再撒上适量的炒熟白芝麻备用

  • 2

    开心果仁以摇刀的方式切碎备用

  • 3

    取一个干净无油的容器,倒入低筋面粉和无盐奶油混合搅打均匀后,加入糖粉打发,再加入鲜奶搅打均匀后,加入蛋汁搅打均匀,再放入黑芝麻粉拌匀后,放入糖渍桔皮丁和开心果仁拌匀

  • 4

    接着先填入挤花袋中,再挤入模型内,然后移入预热好的烤箱中,以上火180度、下火180度烘烤大约15-20分钟左右即可完成厨师叮咛:*开心果仁以摇刀方式切碎较能保持口感*黑芝麻粉也可用杏仁粉、花生粉或榛果粉替代*模型内也可改用沙拉油、橄榄油或烤盘油涂抹