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香辣土豆条的做法
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香辣土豆条怎么做好吃

食客"袁美如",看到大家都在说香辣土豆条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆黄皮)500克,猪肋条肉(五花肉)100克,腰果20克,洋葱(白皮)40克,青尖椒40克,辣椒(红,尖,干)30克,植物油25克,盐4克,白砂糖2克,味精2克,辣椒酱10克

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将土豆条去皮冼净切成条,下入烧开的盐水锅内焯熟捞出;

  • 2

    五花肉洗净后切成条待用;

  • 3

    洋葱洗净切粒;

  • 4

    腰果切碎;

  • 5

    青红椒去蒂、籽洗净切片;

  • 6

    炒锅注油烧至五成热,下入土豆条炸至表面酥脆捞出;

  • 7

    炒锅留底油烧热,下入五花肉条爆出油,放入辣椒酱、葱头粒、青红椒炒香,放入土豆条、白糖、味精炒匀,撒入腰果碎即可。