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酒酿芝麻汤圆的做法
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酒酿芝麻汤圆怎么做好吃

食客"cherry1224",看到大家都在说酒酿芝麻汤圆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:元宵粉150公克,水80公克,黑芝麻40公克,白油40公克,砂糖40公克,酒酿2大匙,蛋1个,太白粉少许

操作步骤 反馈

  • 1

    黑芝麻粉加白油、砂糖拌匀制成内馅,元宵粉加水搅拌制成外皮再切小块备用。

  • 2

    将做好的外皮包入适量内馅后封口,滚圆成汤圆。

  • 3

    煮一锅热水,待沸腾时将做好的汤圆放入以中火煮至汤圆浮起即可熄火备用。

  • 4

    酒酿加水煮至沸腾后,蛋打散成蛋液,倒入锅中少许,用太白粉水勾芡后再放入煮好的汤圆即可。