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芝麻糥米卷的做法
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芝麻糥米卷怎么做好吃

食客"kouyan1998",看到大家都在说芝麻糥米卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:糯米粉150克,黑芝麻粉适量,红枣泥适量

操作步骤 反馈

  • 1

    糯米粉150克放入盆中加开水,其间不停用筷子搅拌,使糯米粉均匀吸收水分

  • 2

    将结块的糯米粉用手团和在一起,使其成为一个完整的面团,放入抹油的盘中压平

  • 3

    将盆放入蒸锅中,用大火蒸制20分钟,从蒸锅中取出放至温热

  • 4

    保鲜膜上涂上一层油,放入面团,在盖上一片涂好油的保鲜膜,用擀面杖将面团擀成薄片

  • 5

    取掉上面的保鲜膜,在面片上面均匀地铺上一层红枣泥

  • 6

    从糯米皮一边卷起,直至完全卷成卷状

  • 7

    用刀将卷好的糯米卷从中间切成两份,裹上一层芝麻粉,用刀切成小段即可