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细沙芝麻团的做法
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细沙芝麻团怎么做好吃

食客"haiyun890909",看到大家都在说细沙芝麻团好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:糯米1000克,籼米250克,熟面粉125克调味料白糖500克,猪油175克,黑芝麻100克,白芝麻适量

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    糯米,籼米一同淘洗干净用清水浸泡2天,然后磨成极细的粉浆,装入细砂布袋 ,悬吊与空中,沥干水分后即成吊浆粉。

  • 2

    黑芝麻去掉杂质,淘洗干净用小火烘炒出香味,在碾压成粗粉;加白糖、熟面粉搓匀,再加入化猪油搓均匀,置案上压紧成一块,然后切成小方块,再逐个搓成圆形即成馅心。

  • 3

    吊浆粉加适量清水揉匀,分成一个个皮坯,再逐个包上馅心,捏拢封口,搓成圆球形粘白芝麻。

  • 4

    锅置旺火上将油烧热至五成热,将麻团一一炸成金黄色至熟即可。食神美味经黑芝麻、白芝麻是调理肠道的好帮手,帮助排除宿便,让美眉们在轻盈体态的同时又不失营养,让头发滋润有光泽。害怕摄入过多糖份的美眉可以把白糖换成木糖醇,超市有售。