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芝麻薄脆的做法
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芝麻薄脆怎么做好吃

食客"midou96",看到大家都在说芝麻薄脆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芝麻,低筋粉,黑芝麻,盐,葱,酥油,蛋清,泡打粉一小勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    芝麻放用平底锅炒熟后备用。

  • 2

    软化的酥油与蛋清加盐打发,筛入低筋粉和泡打粉,倒入芝麻、葱花后切拌均匀成厚糊。

  • 3

    烤箱预热,烤盘抹油,将面糊平铺,厚度约2mm。

  • 4

    180度烤5~~6分钟,注意不要考焦,趁热铲起,放凉后可随意掰开。