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香蕉芝麻卷的做法
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香蕉芝麻卷怎么做好吃

食客"spbqlyl",看到大家都在说香蕉芝麻卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香蕉2~3支,豆沙120公克,白芝麻3大匙,吐司4片,全蛋2颗,蛋黄2颗,沙拉油500㏄

操作步骤 反馈

  • 1

    香蕉剥皮横面切成二片,再切为长约4公分的香蕉段;豆沙揉搓成长条状与切好的香蕉长度一致;将蛋黄打散;吐司去除四边备用。

  • 2

    将作法1的香蕉及豆沙包入吐司中,把吐司卷成筒状,以蛋汁将收囗封好黏好后,沾裹上全蛋汁,再于头尾处沾上芝麻备用。

  • 3

    热锅,放入沙拉油以中火烧热至175~180℃,将作法2的吐司卷放入,炸至表面呈浅金黄色,捞起沥干油份即可。