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芝麻夹心派的做法
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芝麻夹心派怎么做好吃

食客"flywolf521",看到大家都在说芝麻夹心派好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:馄饨皮15枚,馅料:40公克,芝麻粉20公克

操作步骤 反馈

  • 1

    无盐奶油放置室温软化。夹心馅料充份混合拌匀备用。取ㄧ枚馄饨皮,均匀涂上夹心馅。

  • 2

    盖上另一枚馄饨皮后,再均匀涂上夹心馅,如此重复动作至馄饨皮用完。

  • 3

    将作法1的馄饨皮派盖上微波炉调理纸,用桿面棍前后慢慢桿压将面皮中的空气挤出。

  • 4

    将作法3的馄饨皮派直接放入冰箱冷冻约10分钟后取出,切边成整齐方形。

  • 5

    以叉子在馄饨皮派的上层表面戳洞后,均切成四条。

  • 6

    将四条派皮等距离放置在铺有调理纸的微波盘中,以强火微波约2分钟(视家中微波炉强度略为增减),表面略微上色呈酥脆感即可。