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香酥可口的芝麻烧饼的做法
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香酥可口的芝麻烧饼怎么做好吃

食客"优优1008",看到大家都在说香酥可口的芝麻烧饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉200克,水110克,酵母粉1小勺,糖1大勺,盐1/4小勺,色拉油1/2大勺,芝麻酱1大勺,椒盐1小勺,水适量,糖水适量,白芝麻适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    面团材料混合揉搓至光滑,放于温暖处,发酵至两倍大。

  • 2

    芝麻酱加水加椒盐混合搅拌成稀糊备用。

  • 3

    发酵后的面团擀成一张约3mm厚的大面片。

  • 4

    把调好的芝麻酱汁均匀地涂在上面。

  • 5

    把面片从一段卷起成筒状。

  • 6

    分切成6段。

  • 7

    取一个小剂儿把两边切口向下翻转,在底部包住,搓圆,在按成小饼状。

  • 8

    把烧饼柸排入烤盘,放的时候中间留一定的空间,防止烤制的时候胀发生粘连。

  • 9

    在烧饼柸上刷少许蛋液或糖水,撒上芝麻烤箱170度。用上下火烘烤20分钟即可。