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芝麻虾的做法
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芝麻虾怎么做好吃

食客"小劉小姐l",看到大家都在说芝麻虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:水450毫升,生白米200克,新鲜大虾500克,去皮,去沙线,末1/4茶匙,辣椒粉1/4茶匙,蒜头1个,捣碎,芝麻1/4汤匙,现磨黑胡椒粉1/4茶匙,芝麻油2汤匙,红辣椒1个,切丝,葱3根,切丝,日式烧烤汁3汤匙,豌豆250克,玉米粉2汤匙,鸡汤175毫升,盐1/4茶匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    用一个中号的锅,将加过盐的水煮沸。加入米饭,转小火,上盖后蒸20分钟。

  • 2

    在米饭煮的同时,将大虾、姜末、辣椒粉、蒜末、芝麻和黑胡椒放进一个大塑料袋里混合。再放入冰箱里入味。

  • 3

    用一个大炒锅将芝麻油烧热后加入红辣椒和洋葱炒3-4分钟,直到开始变软。加入日式烧烤汁、豌豆和虾肉。再炒3-4分钟或直到虾肉不再透明。

  • 4

    将玉米粉加入鸡汤内再倒到锅里,拌到均匀,煮到沸腾为止。撒些盐。将虾肉舀起放到米饭上即可。