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芝麻薄片的做法
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芝麻薄片怎么做好吃

食客"王建国",看到大家都在说芝麻薄片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:无盐奶油80公克,细砂糖80公克,全蛋60公克,低筋面粉120公克,泡打粉2公克,牛奶100公克,酥油40公克,黑芝麻20公克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    奶油软化后加入细砂糖一起打至松发变白。

  • 2

    蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1中拌匀。

  • 3

    将低筋面粉和泡打粉过筛后,加入作法2中搅拌均匀,再加入牛奶和黑芝麻搅拌,即为面煳。

  • 4

    将挤花袋套上平口花嘴,再将作法3的面煳装入,并略施力气将面煳挤在铺有烤盘布的烤盘上后,拿起烤盘在桌面敲几下,让面煳摊平,并放置于烤箱上层以180℃烤约10分钟即可。