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孜然烤羊排的做法
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孜然烤羊排怎么做好吃

食客"西风之翼",看到大家都在说孜然烤羊排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊排是西部地区的风味食品。安徽烤羊排先将猪五花肉与羊排同烧,取其油润鲜香,然后羊排再加孜然烤制,成菜后外脆里嫩,鲜香可口,孜然味浓,别有风趣。主料羊仔排辅料猪五花肉 洋葱丝调料精盐 味精 老抽 大料 花椒 干红椒 料酒 葱 蒜 陈 孜然粉 芝麻油

口味:孜然

主要做法:

操作步骤 反馈

    1.羊仔排斩成长条块,五花肉切大块,用调料调味后烧熟。2.取羊仔排放在洋葱丝上,撒上孜燃粉放进烤箱,烤至羊仔排干脆时,刷上芝麻油即可。注意事项1.羊仔排和猪五花肉同烧时,不能把羊排烧得太烂。2.烤制羊排时油温不能太高,干脆即可。