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芝麻杂粮面包卷的做法
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芝麻杂粮面包卷怎么做好吃

食客"良善",看到大家都在说芝麻杂粮面包卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高粉200克,低粉20克,细砂糖25克,奶粉15克,盐0.25小勺,酵母粉(12小勺+14小勺)3克,全蛋液25克,水(换成了老妈做的糊糊实在是不知道具体配方.JM直接加水就好115克,无盐黄油15克,白芝麻适量

操作步骤 反馈

  • 1

    第一次发酵好,分割成等份.滚圆.中间发酵好.将小面团擀成长方形~

  • 2

    一面朝里.稍微压紧.

  • 3

    向内卷成圆柱状.收口.稍微搓一下.

  • 4

    将2头连接在一起.接口处搓光滑.

  • 5

    表面沾些水.沾上白芝麻`

  • 6

    全部整好了.盖上保鲜膜进行第2次发酵~左边的3个.我包了馅儿.哈.所以看起来鼓鼓的`

  • 7

    发酵好后.刷上蛋液~

  • 8

    180度--20~25分钟即可~冷却后就可以食用了哈~~