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家常豆沙芝麻饼的做法
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家常豆沙芝麻饼怎么做好吃

食客"Zheng郑 俐敏",看到大家都在说家常豆沙芝麻饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:熟的黄豆粉100克、玉米粉100克、自发面粉300克、牛奶250克、白糖、酵母粉、豆沙、白芝麻、调和油。

操作步骤

  • 1

    把三种粉混合,放白糖,酵母粉,用牛奶调和面粉,揉成面团,发酵。

  • 2

    把面团揉成光滑,分成几个大剂子,再把剂子揉成大汤圆状,把豆沙包在里面。用擀面棒擀成小圆饼,两面少刷点油。一面贴上芝麻。

  • 3

    上蒸锅盖上盖再发20分钟后,再蒸熟。灭火后5分钟揭盖。

  • 4

    热油锅5成热时,把蒸熟的面团放进去(先放有芝麻的一面,炸黄了再翻面)两面炸黄即可。