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巧克力芝麻法式面包的做法
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巧克力芝麻法式面包怎么做好吃

食客"jpl1990",看到大家都在说巧克力芝麻法式面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高筋面粉150g,可可粉10g,黄油20g,牛奶80ml,酵母2g,面包改良剂1g,白糖50g,盐少许

操作步骤 反馈

  • 1

    将面团揉光滑后慢慢加入黄油再揉光滑,没有面包机帮,我揉了20分钟咧

  • 2

    将面团盖湿布放在温暖密闭潮湿的地方发酵至约

  • 2

    5倍大

  • 3

    将发酵好的面团排气后分割小份盖上湿布松弛约20分钟,面团最后整形后面上抹些水,把有水的一面滚上白芝麻

  • 4

    排入烤盘后放温暖密闭的空间继续发酵至

  • 2

    5倍大,最后放入烤箱170度约烤约15分钟