黑芝麻汤圆怎么做好吃
食客"看到大家都在说黑芝麻汤圆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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操作步骤
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黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖,三者比例大致为
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2;
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适量糯米粉加水和成团;
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以软硬适中、不粘手为好,揉搓成长条,用刀成小块;
- 4
将小块糯米团逐一在掌心揉成球状,用拇指在球顶压一小窝,拿筷子挑适量芝麻馅放入;
- 5
用手指将窝口逐渐捏拢,再放在掌心中轻轻搓圆;
- 6
包好后有如山楂大小;
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烧水至沸,包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。