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黑芝麻汤圆的做法
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黑芝麻汤圆怎么做好吃

食客"chongfu",看到大家都在说黑芝麻汤圆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:糯米粉300克,黑芝麻300克,白砂糖150克

操作步骤 反馈

  • 1

    黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖,三者比例大致为

  • 2

  • 1

    2;

  • 2

    适量糯米粉加水和成团;

  • 3

    以软硬适中、不粘手为好,揉搓成长条,用刀成小块;

  • 4

    将小块糯米团逐一在掌心揉成球状,用拇指在球顶压一小窝,拿筷子挑适量芝麻馅放入;

  • 5

    用手指将窝口逐渐捏拢,再放在掌心中轻轻搓圆;

  • 6

    包好后有如山楂大小;

  • 7

    烧水至沸,包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。