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双色甜茶果的做法
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双色甜茶果怎么做好吃

食客"未完待续211",看到大家都在说双色甜茶果好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:糯米粉,黏米粉,黑糯米粉,炒熟的黑芝麻一碟,椰丝一碟,白砂糖一碟,腰果,核桃杏仁

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    腰果核桃杏仁敲碎

  • 2

    黑芝麻磨粉

  • 3

    混合所有馅料

  • 4

    面团(这次的茶果热吃刚发,凉了之后皮稍发硬,下次把比例再改改应该会更好。)白色为白糯米粉+粘米粉,我按

  • 1

    1的比例。紫色为白糯米粉+黑糯米粉+粘米粉,黑糯米粉只需要一点点就够了,太多做出来的茶果会发黑

  • 5

    用开水分别揉成面团备用

  • 6

    将面团分小份

  • 7

    包入馅料

  • 8

    包好

  • 9

    这是紫色的

  • 10

    包入馅料

  • 11

    粽叶用水泡10分钟,洗净,剪成小块,抹上油,把包好的面团放在上面

  • 12

    放锅中隔水蒸10分钟