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杭椒小炒肉的做法
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杭椒小炒肉怎么做好吃

食客"半城暮光",看到大家都在说杭椒小炒肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:杭椒半斤,五花肉八两,朝天椒五个,老干妈豆豉2勺,盐适量,料酒2勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    杭椒对半切开,朝天椒切碎,五花肉肉稍化切薄片,葱姜蒜切片。

  • 2

    温油,葱、姜、蒜炝锅,放入肉片,煸炒至肉片卷曲,油渗出。

  • 3

    放入料酒、老干妈豆豉、朝天椒杭椒,继续煸炒至杭椒微软,出锅。