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蜂蜜条包的做法
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蜂蜜条包怎么做好吃

食客"彬薇公主",看到大家都在说蜂蜜条包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛奶185G,高筋330G,糖30G,盐4G,酵母4G,蜂蜜47G,黄油30G,综合果仁适量(核桃+花生+开心果磨碎拌入白糖粉)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    后油法揉出薄膜。基础发酵两倍大。

  • 2

    分割为85G每个,滚园,中间发酵。

  • 3

    擀成长椭圆型,包入坚果仁,卷起,收口捏紧。

  • 4

    第二次发酵。刷蛋水液,180°约15分钟。