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绿茶cranberry muffin的做法
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绿茶cranberry muffin怎么做好吃

食客"伦家闺名不能说",看到大家都在说绿茶cranberry muffin好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1:鸡蛋2个,牛奶1杯,植物油1/4杯,白糖4大匙 ,2:中筋面粉2 1/4杯 (All purpose flour),绿茶粉2大匙,baking powder 1大匙,盐3/4茶匙,放入一只大碗里用勺子拌匀.3:超市买的cranberry干一杯。其实基本上我是有啥放啥,夏天放新鲜蓝莓,没有了放,核桃碎也成,

主要做法:

操作步骤 反馈

    取一盆打入鸡蛋,用手动打蛋器打散,接着放入牛奶,油,白糖搅匀。打蛋器可以拿去洗了。接下来倒入2中的材料,用一把橡皮刀拌匀。这里不用过分搅拌,看到没有颗粒就行。然后放入3中的cranberry, 再拌匀。扮好的面如果太干烤出来就会比较硬,如果觉得干了放点牛奶。具体就是用橡皮刀铲起来一勺,还能拉出比较长的一条就对了muffin盘里放12个muffin纸杯(Michael's里面有卖各式漂亮muffin杯,75个2块钱)。我比较懒惰不爱grease那个muffin烤盘,就都用纸杯了。每杯放到3/4满。烤箱400度烤20-25分钟,看每个都鼓起来就成了。美国这里方子糖是放1杯。我第一次做放了半杯, 家里那个还是觉得甜,后来减少成1/4杯,依旧不满意,现在是4大匙,总算好了。也可以用红糖代替。原方子里油要1/2杯,我减少到1/4杯,稍微多放点牛奶就可以了