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爱窝窝的做法
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爱窝窝怎么做好吃

食客"duanmeicun",看到大家都在说爱窝窝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:圆糯米2杯,水2杯,红豆沙200公克,敲碎的熟核桃少许,熟太白粉100公克,蜜红枣适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将圆糯米洗净,泡水2~4小时,沥干水分,再加入2杯水放入电锅内煮熟(方式与煮饭相同)。

  • 2

    糯米饭趁热用棍子捣烂,放凉后分成每个30公克的米团备用;红豆沙分成每个15公克,搓圆为内馅备用。

  • 3

    取一个米团包入一个红豆沙馅和4小块碎核桃,外表裹上少许的太白粉,整型成圆球状,全部材料依序做好备用。

  • 4

    将作法3轻压成厚度

  • 1

    5公分、直径6公分的圆形,中间用食指压出凹陷,放入一颗蜜红枣即可。