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布朗尼蛋糕 的做法
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布朗尼蛋糕 怎么做好吃

食客"陌上桑榆",看到大家都在说布朗尼蛋糕 好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋5个、砂糖150克、300克中粉、可可粉50克、黄油150克、巧克力200克、碎核桃仁(量随意)

操作步骤 反馈

  • 1

    5个鸡蛋打入盆中,加入糖略拌匀。隔水边加热边搅拌至手摸不会烫手的温度时离火,隔着热水用打蛋器打发至乳白浓稠状。[美食中国]

  • 2

    将巧克力切成小块,黄油切成小块,隔水加热至溶化。再倒入全蛋糊中拌和。

  • 3

    面粉及可可粉混合均匀,筛入全蛋巧克力糊中拌均。

  • 4

    将碎核桃仁倒入,轻轻混合均匀.

  • 5

    烤盘底部铺油纸, 将面糊倒入。

  • 6

    160度预热后放在烤箱最下层烤20分钟,再移至中层烤10分钟,取出脱模切小块即可。