操作步骤

• 1

  烤箱预热到摄氏190度。

• 2

  将全麦饼干末、胡桃渣、肉桂粉和溶化的黄油一起搅拌均匀，然后压平到直径2

• 2

  5厘米的弹簧扣模锅底部。

• 3

  将3个充分打散的鸡蛋、奶油干酪、糖、盐、香草精和杏仁精搅拌均匀，打散到浓稠柔滑。最后拌入酸奶油，然后倒到调好的饼干末上。

• 4

  在摄氏190度的温度下烤35分钟或刚刚凝固为止，冷却后在冰箱里充分冷藏，大约4-5小时。这时候馅还应该是软的。可以就这么吃，也可以在顶上浇你最喜欢的水果或糖浆。