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琥珀桃仁的做法
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琥珀桃仁怎么做好吃

食客"姿妈宝贝儿",看到大家都在说琥珀桃仁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:核桃冰糖、蜂蜜、芝麻、植物油

操作步骤 反馈

  • 1

    核桃用水冲一下,放入微波炉中,高火90秒(我家的微波炉功率1200,你可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间),取出晾凉后再砸,很容易就取出一个整个的核桃仁(这可以剥核桃的小窍门哟)

  • 2

    锅中放一大勺清水,加入

  • 6

    7颗冰糖和一勺蜂蜜,小火煮至冰糖融化,产生小气泡

  • 3

    放入核桃仁翻炒,让核桃仁均匀粘满糖浆,继续小火翻炒,至糖稍干盛出

  • 4

    锅中放少许植物油,油7成热时下核桃仁,小火炸至酥脆

  • 5

    捞出核桃仁,立刻洒上熟芝麻拌匀即可