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杂粮蛋糕的做法
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杂粮蛋糕怎么做好吃

食客"smile殇爱",看到大家都在说杂粮蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:中筋面粉200公克,杂粮粉100公克,泡打粉5公克,小苏打粉1公克,植物性奶油80公克,奶水220cc,黑糖60公克,枫糖30公克,燕麦片30公克,核桃适量,南瓜子适量,黑芝麻粒适量,白芝麻粒适量

操作步骤 反馈

  • 1

    植物性奶油放室温软化备用。

  • 2

    取一钢盆,将黑糖过筛后,加入作法

  • 1

    以电动打蛋器拌打至松发,再加枫糖用直型打蛋器拌匀。

  • 3

    奶水分次加入作法2中拌匀。

  • 4

    将中筋面粉、杂粮粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛后,加入作法3轻轻拌匀成面煳,再把核桃、南瓜子、燕麦片一起加入拌匀。

  • 5

    将作法4的面煳倒入模型里,表面撒上黑芝麻粒、白芝麻粒,再放入烤箱以上下火200℃烘烤约30分钟即可。