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干鲨鱼炖土豆的做法
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干鲨鱼炖土豆怎么做好吃

食客"a3n2edew",看到大家都在说干鲨鱼炖土豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆500克,干鲨鱼100克,五花肉片,葱,盐,料酒,胡椒粉,花生油,骨汤,香菜

主要做法:

操作步骤

    1.将土豆去皮切条,五花肉切片。

    2.鲨鱼浸泡后切条,入油锅略煎至两面金黄色。

    3.锅内注油烧热,下葱、姜、五花肉炒香,烹入料酒,放入土豆、鲨鱼肉、骨汤炖至汤汁浓香,加调料,撒香菜段即可。