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燕麦坚果小饼的做法
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燕麦坚果小饼怎么做好吃

食客"hmilymao",看到大家都在说燕麦坚果小饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:麦片1杯,面粉2杯,糖1杯,黄油100克,核桃半杯,蛋2个,泡打粉1小匙,细盐

操作步骤 反馈

  • 1

    黄油放在室温下软化,加糖打发(我把糖分三次加的)至柔软,糖基本融化;

  • 2

    加入鸡蛋,再搅打至均匀,然后筛入面粉和泡打粉,又搅均匀;

  • 3

    把核桃切碎(我用的就是碎核桃又切了一下,整个的核桃都做琥珀桃仁了,感觉切太碎了,还是稍大点的颗粒好)和燕麦、葡萄干一起加入搅拌均匀。

  • 4

    用小圆勺挖出相等分量的面团放在垫了锡纸的烤盘里,用勺背压成扁饼并尽量压薄点圆点。

  • 5

    最后入烤箱180度,25分钟,时间到后还在烤箱里呆了一会,拿出来放在烤架上晾凉。