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鲜菇滑肉片的做法
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鲜菇滑肉片怎么做好吃

食客"mlhm9263",看到大家都在说鲜菇滑肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蘑菇,鲍汁,盐,油,生猪肉,生粉

操作步骤

    1.猪肉切片,用适量的盐、油、生抽、老抽腌制10分钟。

    2.蘑菇切片、姜切片。

    3.下油热锅,倒入蘑菇,翻炒把水分逼出来炒干装起来备用。

    4.下油把姜片爆香,倒入猪肉片,快速滑开至变色,加入蘑菇,继续翻炒1分钟,倒入一点点鲍汁调味,生粉兑点水勾个薄芡即可上碟。