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发面玉米饼的做法
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发面玉米饼怎么做好吃

食客"豆豆美食dd",看到大家都在说发面玉米饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:玉米面,白面,玉米粒,山核桃牛奶白糖,酵母粉,油,

操作步骤 反馈

  • 1

    一半玉米面、一半白面放到面盆里

  • 2

    加上玉米粒

  • 3

    再加点山核桃仁。(这个不是必须有。是我老爸给弄的,烙饼做西点剩下的一点,都放这里了,不然天热了就哈喇了)

  • 4

    加上一小匙酵母粉

  • 5

    用筷子搅拌均匀后,再加入一大匙白糖

  • 6

    边倒入牛奶边用筷子搅拌

  • 7

    搅成别太稀的面糊即可,扣上盖发酵。(我是前一天晚上发的,第二天早起烙的,我喜欢面发的时间长,面里带点发酵过头的酸味,尤其玉米饼,有点酸味特别好吃)

  • 8

    发好后,再次搅拌均匀,平底锅放油烧热,用勺子舀起面糊放进锅中摊成饼

  • 9

    两面烙熟就好啦