您的位置:家常菜>菜谱大全 > 土耳其甜点-baklava + Fillo Pastry
土耳其甜点-baklava + Fillo Pastry的做法
4颗星  33499

土耳其甜点-baklava + Fillo Pastry怎么做好吃

食客"GO.GO.GO",看到大家都在说土耳其甜点-baklava + Fillo Pastry好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:面团: 普通面 1.5杯,1小勺 (TSP),盐1/4小勺(TSP),1-2小勺油,糖浆: 糖半杯+2大勺(TBSP),水半杯,醋2小勺,其它: 坚果(核桃开心果等均可)一杯左右,黄油8大勺(1条),

操作步骤 反馈

  • 1

    将坚果切成小粒,黄油融化备用

  • 2

    面加水揉成比较有筋道的光滑面团.

  • 3

    将面团分成比擀饺子皮略大的剂子,共约20-24个剂子

  • 4

    取一剂子先用擀饺子皮的方法擀开,再象擀面条一样将面皮擀成约9寸左右的薄面皮.

  • 5

    将面皮放入9寸烤盘,刷上一层黄油,再撒上一层坚果.如此重复做完全部面皮.不得不承认,这是一个比较艰巨的任务.

  • 6

    用刀子将铺好的面皮切成小块,切的时候需要小心.

  • 7

    375F烤20-30分钟直到表面金黄.

  • 8

    烤点心的时候,将糖水用中火煮开再继续煮5分钟.

  • 9

    等点心烤好后将煮好的糖浆浇上.特别要将糖浆浇入切缝