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古典巧克力松糕的做法
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古典巧克力松糕怎么做好吃

食客"孟师傅",看到大家都在说古典巧克力松糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白油100公克,细砂糖150公克,盐1/2小匙,蛋1又1/2个,无糖鲜奶油150公克,低筋面粉75公克,高筋面粉75公克,可可粉25公克,小苏打粉1/4小匙,核桃75公克,葡萄干25公克

操作步骤 反馈

  • 1

    )核桃洗净沥干入烤箱烤熟备用,材料4一起混合过筛2次备用。

  • 2

    )将材料1拌匀稍微打发。

  • 3

    )继续将蛋分3次加入拌匀,至面煳光滑无颗粒,再加入材料3拌匀。

  • 4

    )将过筛好的材料4亦加入,以橡皮刮刀拌匀,随后再将核桃及葡萄干分别加入拌匀,即为面煳。

  • 5

    )将面煳倒入模型中,表面抹平后,入烤箱以180℃烤约30分钟即可。